高粱酒(真正的粮食酒多少钱1斤？很便宜吗？60岁的酒厂老师傅告诉你答案)

咱们挑选酒时，毋庸置疑当然是要喝粮食酒：“好喝，顺畅、舒适”。

而纵观市场上的白酒，便宜的几块钱1斤，贵的要达到上千元1斤，而且都号称是纯粮酿造，这不免让人心里犯嘀咕，这真正的粮食酒到底多少钱一斤？

小编也正有此疑惑，为了搞清楚真相，专门跑到酒厂请教了一位60岁的老师傅，了解完真相后，不禁感叹：真是听君一席话，胜读十年书！

香型不同，粮食成本自然不同

现在市场上有12种香型，咱们就来简单地说一下3大主流香型。

清香酒用粮最少，大概3斤粮食出一斤酒，而浓香酒居中，4斤左右，而用粮最多酱香酒，5斤粮食才酿出一斤酒。

再按照市面上常见的高粱价，每斤4元来估算，还要加上制曲时所用的粮食费用，一斤高粱酒的原料成本在30元以内，而酱香酒用的红缨子糯高粱成本价更高一些。

看到这里，你是不是发现粮食成本那么便宜才几十元，市场上的酒咋动不动就要上百，上千但这时你千万不要陷入一个误区：“只算粮食成本”，在白酒所有成本中，粮食的成本只是其中一个，也是最微不足道的，下面就让我们来看看其他的成本。

老酒成本

对于酒来说，最珍贵的成本就是：“老酒”，品质越好的粮食酒，为了能让酒质一流，口感醇美，层次感更为丰富，越倾向于老酒的勾调，名酒也是如此，大比例的地加入老酒调和，成本价当然好了，价格也随之的涨上来了。

其他成本

粮食的酿造过程中，需要人工、水、电、机器，酿出酒之后又需要窖藏，然后包装，设计，生产等一系列的流程，再加上后期的宣传，这样算下来成本其实并不低。

当然，还有品牌溢价，在成本内也占据大部分因素

同样的东西，只要品牌高，价格就能高出十几倍，这其实主要还是由消费者心理决定的，同时也包含了情感价值，对这个品牌的信任程度，这也是品牌溢价出现的最根本的原因。

这样算下来，一瓶酒的成本并不低，但对于有些酒品牌溢价严重，肯定不能作为我们的选择，当口粮酒太过奢侈，但还有一种酒，没有什么名气，酒厂多年来只专心品质，一瓶酒也没赚取多少，还经常被误解，真是心酸。

这款君中元私藏酒就是这样，没有品牌的加持，名气小经常被人忽略，但不能忽略的是它的原料工艺，选用的是酱酒中最好的红缨子糯高粱，价格高，但富含的维生素更高，同时又搭配古法的大曲坤沙工艺，并严格的经过上百道程序的层层打磨，喝过的老百姓都说口感七八分似茅台，还取了亲切的外号：“小茅台”！

酿造人曾传政师承茅台厂长李兴发，始终秉持着原始的初心，不论成本多高，只想打造出一款老百姓的口粮酱酒，因此多年来酒厂从未涨价。

成酒之后又经历了6年的窖藏，又加入10年的老酒勾调，出厂即是老酒，口感喝起来非常的醇美香醇，没有一丝的辛辣之感。

倒入酒杯，先是闻到淡淡的粮食香，后味花果香，细细闻之，原来是酒中的茅香充斥鼻腔，咽下温暖流畅，茅香十足，喝完令人不能忘怀！