泸州老窖百年(白酒测评：泸州百年和紫砂大曲)

正文开始前还是要说一下，白酒的酒伴和正装还是有区别的，装瓶时都一样，但是容积容量，储存时间，会造成一定程度的酒体味道差异，所以有关酒伴的酒评，参考价值方面还是不要与正装完全看齐吧！

接着聊酒。个人对浓香基本没什么兴趣，倒是酱香，清香，特香，馥郁香越喝越有感觉，不说地区差，绝大多的地方还是以浓香为主。前一段好友送了我一堆52度浓香酒版，且多是2010～11的酒，中秋时某微商搞活动又赚了一瓶52度二两装的泸州老窖紫砂大曲酒版（日期不祥），今晚没人陪酒，正好拿着朋友送的2010年泸州老窖百年酒版跟紫砂大曲酒版对比着喝喝，口感体会是比较个人的东西，而且这俩货还都不是正装，所以仁者见仁智者见智吧，仅供参考。

泸州老窖百年，酒液清澈无油感，挂杯明显，但不厚重。闻香，粮香明显，甜香淡雅，有微弱的老酒陈香味（陈化较弱）。入口绵甜，入喉柔和，后味甘甜悠长，无苦味。嚼油炸花生米闻香，异香浓郁度超越梦一酒版。

紫砂大曲，酒液清澈无油感，挂杯明显，略厚重。闻香，甜香突出，有青色梨子香气，粮香淡雅，无陈香，无杂味。入口甜感较为突出，入喉轻快柔和，后味甘甜，尾韵略短，微苦。嚼油炸花生米闻香，亦有异香，较浓郁。

整体对比之后，二者都属于较为易饮的高度浓香酒款，但就个人口感喜好来说，我更喜欢2010年的百年，紫砂大曲给我的口感更甜一些，后味微苦有减分，醇厚度上也不及百年，可能年份比较新吧，或许放上几年能超越同龄百年。