深圳水果_北方人深圳吃南方水果

作为一个土生土长的东北人，我接触南方水果算是比较早的。

我父亲是热电厂的一名政工干部。六十年代末七十年代初，经常出差外地去“外调”。每次外出，宠溺孩子的父亲，总是千方百计给我们带一些北方家乡没有见过的南方食品和水果。所以我几岁的时候，就尝过芒果、菠萝、荔枝、香蕉、蜜桔等。但当时觉得这些南方水果真的不好吃，还是咱北方的苹果、梨子才好吃。

后来，随着经济发展、社会的进步，我们那个东北小城，也能很方便的在应季时，买到这些南方水果。可毕竟路途遥远，长途运输来的都是比较单一耐储的品种，并且成熟度不高。所以，依旧没觉得这些南方水果好吃。

十年前，我女儿来深圳工作、定居。我也来深圳，帮着照看外孙女。慢慢的，有机会吃到更多品种的南方水果，才觉得此水果远不是我在家乡吃到的那样。

荔枝。

记得父亲当年千里迢迢从广西带回来的荔枝是褐色的果皮，剥开里面的果肉倒还是乳白色的。闻起来没什么味道，吃起来有点甜味，说不上好吃。倒是里面褐色的果核，被奶奶洗净晾干。摸起来光滑细腻，我和妹妹玩了好久。还作为礼物，一颗一颗送了好多给小伙伴。

读书时，看白居易《荔枝图序》里说荔枝，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。想幼年所吃的荔枝，肯定是色香味尽去，而只存有荔枝的大概模样。

后来在老家，应季尝鲜时，也买到过味道尚存的荔枝，依然觉得寡淡。

在深圳，我才知道荔枝有那么多品种！常见的就有桂味、妃子笑、糯米糍、白糖罂等。虽然都是清甜软糯，甜度、口感却各有不同。这才相信诗中描述的荔枝，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，和“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

菠萝。

当年，父亲第一次带回家的菠萝，我们并没有吃到口。

当时看着菠萝橙红的果子绿色的缨子，造型奇怪但美丽，闻起来香甜香甜的。奶奶说，这么好看又好闻，就摆几天再吃吧。

因为从来没吃过，所以我们也并不馋。那个菠萝，就一直在箱子上摆了很久。香香甜甜的味道也一直萦绕在屋子里。直到有一天，我拿起菠萝，要擦拭箱子时发现，菠萝底下已经流水腐烂了。奶奶不死心，切开菠萝，里面是黑褐色酸臭的果肉，只好丢掉了。

因为菠萝有坚硬的果皮比较耐储，深圳的菠萝和后来在老家买到的，口感差不多。我历来不喜欢酸味水果，所以不喜欢吃菠萝。近几年，深圳市上市一种个头小小的泰国菠萝，口感几乎是纯甜，略带菠萝香。我很喜欢，可惜上市时间并不长，一般超市也不多见。

芒果。

我小时候，盛传伟大领袖把外宾送给自己的芒果，转送给工人叔叔的佳话。我们班同学甚至有一个画着一只大芒果，标着“毛主席送给工人叔叔的芒果”字样的文具盒。那金红色的大芒果，看着十分诱人。可父亲带回的芒果远没有那么好看，也并不好吃。感觉像是吃水煮的胡萝卜---我最不喜欢吃的菜。

后来老家也买过几次芒果，仍然不喜欢。不喜欢那股独特的芒果香味，也不喜欢那绵糯的口感。

深圳的芒果，却几乎一年四季都有。大台芒、小台芒、金煌芒、贵妃芒、象牙芒、大青芒等等。口感更丰富，更香甜，但我还是不太喜欢。

香蕉。

现在我知道，父亲第一次带回家的不是香蕉是芭蕉。小小的、硬硬的，青绿青绿的。放了很久，黄了，也软了，但一点儿都不甜。虽然很快我就吃到香甜软糯的香蕉，但觉得太甜糯，并不喜欢。

深圳上市的香蕉品种很多，主要有进口蕉、海南蕉、小米蕉、苹果蕉。我比较喜欢苹果蕉的口感，果肉更硬实一些，香甜中有一种苹果香。

橘子。

第一次吃橘子，是父亲和景德镇餐具一起带回来的江西蜜桔。觉得口感酸，不太喜欢。在老家时喜欢吃砂糖橘和丑柑，比较甜。

深圳的橘、橙、柑品种太多了，且一年四季不间断地上市。大概是橘略酸甜，砂糖橘最甜，尤其是四会砂糖橘最好。橙果肉紧实，有甜有酸，爱媛果冻橙口感最好。柑子偏甜。我喜欢甜的柑子，原来吃皇帝柑、沃柑，现在吃耙耙柑、丑柑。

还有一些至今也接受不了，或者不喜欢的南方水果。比如榴莲、释迦果、雾莲、百香果、番石榴、黄皮果、龙眼、杨梅、猕猴桃等。但现在不喜欢，也许只是没发现适合自己口味的品种。比如徐香和翠香猕猴桃，还真是一点儿都不酸，纯甜口感。还有椰子，虽说不太喜欢喝椰汁，但用椰子汁打火锅，煮海南文昌鸡，又是我最喜欢的一道菜---海南椰子鸡。

我个人最爱吃的水果，是各种瓜。西瓜、香瓜、哈密瓜等。我女儿和小外孙女喜欢各种葡萄、提子。樱桃和草莓、蓝莓、树莓等浆果也比较喜欢。早几年在深圳吃西瓜，觉得压砂瓜好吃，近几年却是麒麟瓜最甜。同是麒麟瓜又分几级，甜度口感略有不同，最好的麒麟瓜在深圳百果园一斤要卖8.99元，9.99元，一个西瓜近百元。深圳今年又新上市一种小西瓜，名为“小糖丸”，价格与麒麟西瓜相当，口感也不错。

现在，发达的电商和物流，让全国各地都可以吃到一样品质的各种南北水果。但我还是感觉，在南方吃南方水果最好吃，在北方吃北方水果最对味儿。

感谢我们伟大祖国的强盛，富裕的人民才能基本实现了水果自由。这是小时候的我们绝对无法想象的。

我是分享真实的老六，期待您的指正。