温补(冬季如何温补?“辛辣”“肥甘厚味”为何不可过食?戳→)
12月10日
国家卫生健康委举行了冬季呼吸道疾病防治新闻发布会,其中一条提到“冬季可以适当温补,但不可过食辛辣和肥甘厚味”。
冬季应当如何温补?
肥甘厚味是什么意思?
过食会有什么后果?
让我们来逐一解读↓↓↓
Q
“冬季可以适当温补”
民谚自古以来就流传着“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”的说法,强调了在冬季进行滋补对身体的益处。
冬至前后,正是“阴极阳生”之时,人体内的阳气蓬勃生发,因此也是最容易吸收外来营养并充分发挥滋补功效的时候。在冬季,气温较低,适当进行温补有助于补充体内虚损,祛除寒气,并增强免疫力。
常见的温补食物包括羊肉、牛肉、鸡肉、红枣、枸杞、阿胶等。这些食物富含营养成分,有助于调节人体阴阳平衡,增强体质。
此外,温补药材如当归、人参、鹿茸等也具有滋补强身的功效。这些药材常被用于中药配方,对于调理身体、缓解疲劳、改善睡眠等方面具有显著作用。
进食方法多种多样,可以根据个人口味和需求进行选择。例如,可以煮一碗热腾腾的羊肉汤,或者炖一锅枸杞鸡汤。此外,还可以将温补药材加入日常饮食中,如泡茶、煮粥、炖汤等,让效果更加显著。
需要注意的是
温补虽好,但也要适量。过量温补可能导致上火、便秘等症状。因此,在进行温补时,应根据个人身体状况和需求,适当调整温补食物的种类和用量。
Q
“不可过食辛辣和肥甘厚味”
辛辣食物在冬季备受人们的喜爱,因为它们具有独特的发散风寒、行气活血、化湿健脾等功效。当人们在严寒的冬日里享受一顿辛辣盛宴,如炖煮生姜、大蒜和辣椒等辛辣食材,不仅能够驱散寒冷,温暖身心,还能有效激发食欲,促进消化。
值得注意的是,辛辣食物虽好,却不宜过量食用。一旦摄入过量,可能会导致上火、口干舌燥、便秘等不适症状。
肥甘厚味,顾名思义,是指那些口感油腻、味道甘甜且浓厚美味的食物。这些食物通常含有较高的热量和脂肪,能够为人体提供充足的能量。在寒冷的冬季,适当食用一些肥甘厚味的食物,如炖肉、炖鸡、炖鱼等,可以增加身体的热量和抵御寒冷的能力。
需要注意的是,要控制好这些食物的摄入量,长期过量食用肥甘厚味食物可能导致肥胖、高血脂、糖尿病等健康问题。
最后,再和静宝一同速览一下
冬季呼吸道疾病防治
重要知识点!
记者:陈月飏
图片:健康中国微信公众号、图虫创意
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