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文化用品(古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知)

2024.04.16 来源: 浏览:
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酒是一种文化、也是一种艺术,在浩瀚的中华文明的文字中,到处都可以闻到酒的芬芳,寻觅到酒的踪迹。中国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒具的精美与适宜,所以酒具作为酒文化的一部分同样历史悠久,千姿百态!

酒壶、酒杯、酒盏、酒碗……千差万别的酒器,品种丰富,色彩多姿的酒具,从古朴到精致,从合用到专用,演绎着不同时期的中国酒文化!

酒 壶


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!


装酒的壶具。在中国古代用于饮酒斟酒时使用,在明至清中期被称为执壶,到清晚期至民国时则通称酒壶,形制一般为四方形,圆柱形。

温酒壶


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清 铜胎画珐琅葫芦形暖酒壶


冰天雪地的日子喝酒,酒当然得温着喝,古人因此发明了这种特殊的酒器使用时,在母壶(下部分)中注入热水,酒斟入子壶(上部分)中,又可保温延长温酒时间。也有的是酒壶底下用碳烧煮酒。

注 碗


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

北宋 汝瓷天青釉花口注碗


一种温酒具,碗壁直而深,有的通体呈莲花形,使用时碗内放适量热水,将壶盛酒置于碗中,温制即可。

古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清中期 碧玉兽面纹觥 高16cm

古代盛酒器,流行于商晚期至西周早期,椭圆形或方形器身,圈足或四足。现有“觥筹交错”一词形容,许多人聚在一起饮酒的热闹情景。


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

明 沉香雕松下高仕酒盏


亦作“酒琖(zhǎn)” ,喝酒用的小型杯具唐 杜甫 《酬孟云卿》诗:“但恐银河落,宁辞酒盏空。”

铃铛杯


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清乾隆 粉彩太白醉酒铃铛供杯 高18cm


也叫仰钟杯、金钟杯、磬式杯,杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名,是明清时期流行的杯式之一。既可用来喝酒,又可饮茶,可谓一器多用。

爵 杯


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清乾隆 青花缠枝花卉纹爵杯

一种酒具,口沿外撇,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。

高足杯


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清乾隆 青花梵文高足杯

高士杯


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

黄釉地粉彩松鹤纹高士杯


一种饮酒用具,直口沿边微撇,口以下渐收敛,浅圈足造型小巧丰腴。所谓“高士杯”是杯身,绘有文人行乐的图画,如王羲之爱鹅、陶渊明爱菊等。

酒 碗


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

用杯喝酒雅致,用碗喝酒豪爽,


杯、盅、瓶作为酒具,有些时候显得太小气,于是碗也渐渐成了,中国人的饮酒之器。不过相同的是,用杯盅喝酒,讲究一饮而尽,用碗,讲究的是见个碗底儿。


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

清同治 粉彩金鱼满堂酒碗


金质酒器


古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!

明 金质如意耳花卉纹酒杯 高3.53cm;总重104g

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