四川本就是美酒之乡，从汉朝司马相如和卓文君琴台卖酒，到唐朝杜甫在浣花溪边畅饮“蜀江春”，一代又一代人醉倒在川蜀大地的酒香里。

四川有什么好酒？除了大家熟知的五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等名牌畅销酒之外，还有一款名酒也曾经威名赫赫，上年龄的“老酒鬼”一定印象深刻，其在巅峰时销量力压“茅五剑”，连续三年销售超12亿，它就是惊艳了一个时代的全兴大曲。

“雄起”是最具巴蜀特色的加油方式，而这个词火爆起来，还得提到咱们的“四川全兴足球俱乐部”，这支实力强劲，风格刚烈的蜀地之师，还有堪称疯狂的狂热球迷，曾经在国内足坛刮起过一阵黄色飓风。

当时那脍炙人口的“全兴雄起”、“品全兴万事兴”的口号，成为一时的经典广告语，当时的全兴酒也正是高光时期，全国驰名。

全兴，荣耀闪耀

四川全兴不仅代表着四川足球，更是一代人的生活记忆，更是凭借着一句“品全兴万事兴”广告语，在川酒种独领鳌头，当时的四川人吃着川菜，品着全兴大曲，看着足球赛，日子真是美哉。

根据史料记载，全兴坊始建于乾隆五十一年，也就是公元1786年，不过它真正在全国打出名号，还是在1963年全国第二届评酒大会上与五粮液、茅台等荣获中国八大名酒，就这样全兴大曲奠定了它在白酒江湖中的地位。

全兴大曲不断地发展，在1984年和1989年先后又荣获了国家名酒，特别是在1989年的全国第五届评酒大会上，一共评出17款名酒，其中川酒中就占了6个席位，分别为五粮液、剑南春、泸州老窖、沱牌特区、郎酒和全兴大曲，因此人们也称这6款名酒为“川酒六朵金花”。

在酒质优的基础上，加上接二连三的荣誉以及全兴队的加持等，让全兴大曲的知名度在全国不断地提升，市场份额也不断的扩大，尤其90年代末全兴大曲迎来了巅峰，一年卖出12亿，可谓是风光无限。

水井坊兴起

1998年的时候，全兴大曲在对酿酒厂进行改造及拓张的时候，意外挖掘出一处保存相当完整的古酿酒作坊，水井坊的遗址被发现之后，当时的全兴大曲也立刻抓住了机会，开始扩展自己的高端品牌水井坊，资源也开始不断向水井坊倾斜。

水井坊也没有辜负全兴大曲的期待，迅速走红，白酒单品售价卖得比当时的五粮液、茅台要高一大截。后被外资收购。

2006年时，全兴集团的90%收入及利润都来自于水井坊，全兴大曲从此失去了往日的风采，并被剥离了品牌，从水井坊中拆分了出来，全兴大曲从此在白酒的江湖里一蹶不振，甚至无人问津的地步，成为60、70后心中的遗憾。

开始逆风翻盘？

在2020年，消沉了多年的全兴大曲活跃了起来，推出了全兴大曲·年代记忆60版和80版，而且在其30秒的产品宣传中，体现了不少“怀旧情节”与“致谢经典”等寓意。

全兴作为“老八大名酒”之一，传承了650年正源川酒技艺，酒质是完全不用担心的，而且全兴与华糖、歌德盈香牵手，或许能助推全兴大曲进入一个新的台阶。

全兴如今的产品线

相信一些老酒友心中依然对全兴有着很深的情怀，当然现在的全兴也有了自己全新的产品线，能不能喝到老味道，还是要看各位酒友的品鉴了。

1、老字号系列

全兴老字号系列的白酒选用优质的谷物，人工制曲，坚持古法酿造，使用老窖发酵，缓慢蒸馏，特点为沉香浓郁、酒体浓烈，入口后醇厚干净，会有微微的刺激但却不难受，而且喝多也不上头不口干，价格在百元之内，很适合作为口粮酒。

2、头曲系列

全兴头曲是为了致敬经典进行的复刻，特点是香味独特、芳香四溢，头曲系列不仅酒体好喝，更是一代人的记忆与情怀，喝着更能唤起一部分人的记忆，搭配下酒菜品上几口仿佛回到了80、90年代，而且价格也不贵，作为口粮酒再合适不过了。

3、樽系列

樽系列虽简化了包装设计，但在礼盒上强调了视觉上的厚重感，让整体看起来更高端大气，特别是樽30外盒采用破坏性开启装置，可以有效的防伪，内盒则是印烫了国家质量金质奖章，标志了全兴三次荣获“中国名酒”称号的品牌记忆。

而在酒体上，樽系列在工艺基础上进一步进行了升级，成就了“香气和谐、酒体和润、饮后和乐”的三和一润风格，一瓶价格在300元左右，很适合商务宴请等场合。

4、晶彩系列

晶彩系列是一种颜值比较高的高度白酒，只需要一品便能见优异。在选料方面选用优质的环保高粱以及麸曲，经过多道传统工序调配而成，兼具芳香清香、绵柔甜爽，在保持了传统口感的同时，其中还有一丝让人感到焕然一新的新鲜感，突破了传统白酒的局限，别有风味。

对于全兴大曲的“回归之路”，你看好吗？

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